中村さとみ 竹のジャムスプーン

中村さとみ 竹のジャムスプーン

大分県竹田市で竹の工芸品を製作している中村さとみさんの竹のジャムスプーン。やすりを使わないナイフ仕上げならではの表面のツヤが美しいのが彼女の作品の特徴です。
別府の竹工芸訓練学校で竹について学ぶ以前は、岐阜で木工を学び木工の仕事に従事していた経歴を持つ彼女。 「木と竹の両方の性質を理解しているのが私の強み」と語るように、両方の素材を知っているからこそ、竹の良さをより大切にできるのでしょう。
「竹は、ヤスリで表面をこすってしまわないでナイフで削り出した時が一番美しいんです。」とスプーンの背も角が立たないように細かく何度もナイフで削って丸みを作り出しています。

節の部分が一番強いという性質を生かし、荷重がかかるところにちょうど節がくるように工夫されていて、デザインだけではなく機能的にも十分に考えられています。とても雰囲気の良い美しいスプーンです。   
  
別府の竹工芸は、油抜きした竹を使うので、使用当初から黄味がかった色をしています。何十年と使い続けると飴色に育つことも想像できるので、とても楽しみな道具ですね。   
  
ジャムスプーンという名前ですが、hitofushiの姉妹店mikuriではパフェやレアチーズケーキを召し上がっていただく際のスプーンとしてお客様にお使いいただいています。さじ部分にくぼみがないので使いやすく、離乳食スプーンにでもお使いいただけそうです。

  • 寸法:長さ約12.3cm 幅約2cm
  • 材質:竹 大分
  • 食洗機や乾燥機に入れないでください。
  • 濡れた状態で放置するとカビの原因になります。洗った後は水気を拭き取り、自然乾燥させてください。
  • 竹の紋、色味は一本ずつ異なります。
販売価格 1,836円(税込)
在庫数 在庫 0 本 売切れ中

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