吉田ふるさと村 杵つき丸もち
一日の寒暖の差はおいしいお米が穫れる地域の大切な条件だそうです。島根の吉田村は標高が高く、まさにその条件を満たすおいしいお米の産地です。そんな吉田村で収穫されたうま味のつまった餅米を、昔ながらの杵つき製法でモチにしたのがこの「杵つきもちシリーズ」です。
シンプルな食べ物だけに、お米、水加減、つき加減、ちょっとした加減がおいしさを左右するのがお餅。
他と見た目は変わらなくても味は全然違います。
手水を控えることにより、餅米の持つ粘りとこしが一層強いお餅にです。煮炊きしても煮くずれしにくいので、お雑煮やお鍋の具材としても最適です。
パック入りのおモチと侮るなかれ。本格的なおモチをご堪能くださいませ。
- 内容量:540g 10個入り
- 賞味期限:未開封の場合製造日から90日。開封後は要冷蔵
- 原材料:餅米(島根県産)
- 外気との気温差で袋内に水滴がつくことがありますが、品質上問題ありません。
- お餅1個ずつの個別包装なし
- 栄養成分表示(100g当たり)熱量235kcal、タンパク質4.2g、脂質0.8g、炭水化物50.3g、食塩相当量0.8g (推定値)