青森 竹ざる

青森の職人手作りの盆ざる、hitofushiの定番商品です。お台所では毎日のように使うザルは、いろいろな形でいくつか揃えておられる方も多いのではないでしょうか。その中に一つ、竹のザルを加えてみませんか？

雪深い地域では、長い冬の内職として「編む」手工芸が盛んでした。今では職人も高齢になり後継する若手も少ない仕事です。竹のザルは、ステンレスのザルよりも水切りがよいのと、天然素材ならではの素朴な雰囲気が人気ですが。夏は冷たい麺類に、冬はお鍋の具材を乗せて。干し野菜つくりにも欠かせませんね。





湯がきたてのとうもろこし、カラフルな夏野菜・・・いつもの食材がよりおいしく見えるのは天然素材のザルならではです。

耐油紙を敷いて天ぷらを盛りつけたり、小さな器と組み合わせて器のようにお使いいただいても、陶器やガラスばかりの食卓のアクセントになりますよ。

お手入れは、ご使用後の水洗い（タワシのご使用がおすすめです）、水洗い後に水気を切り、さらにふきんで水分を拭き取ってから自然乾燥させてください。湿っている状態が長いとカビの原因になりますのでお気をつけ下さいね。

※料理を盛りつけた写真は7寸のざるです。
簡単なお手入れで、ながくご愛用いただけますよ。