吉野ヒノキのまな板

水に強く、オイルに抗菌効果があるため、浴槽や桶、まな板など水廻りの道具につかわれてきた 木材ヒノキ。

上質な吉野産ヒノキ材を使った大判のまな板は、刃当たりが柔らかく気持ち良くお使いいただけます。
手首にかかる負担も少ないのもメリットです。

ご使用後は水と洗剤とで洗ったあと、全面をふきんで拭くことで良い状態を永く保つことができます。

動物性タンパク質のものを使われた後、熱湯で消毒されたい場合でも、まずは水と洗剤で洗ってからにしてくださいね。
漂白剤はご使用いただけません。

１年毎など定期的にサンドペーパーを使って表面を滑らかにする方法も長持ちさせる技の一つです。（食器洗い乾燥機は使用しないでください。急激な熱や乾燥は割れ・反りにつながります。）

ご使用の前に、両面をさっと水で濡らし軽く拭き取ってからご使用ください。食材の匂いやシミがつきにくくなります。両面を濡らすと反りの予防になります。日常使いの道具は使い込むほどに愛着がわくものです。こまめなケアで長くご愛用くださいませ。